漿砌石大壩安全管理維護的主要任務之一是對大壩進行安全監測和評估，尤其是每年汛前的安全監測尤為重要。通過監測發現安全隱患，進行評估后，進行事故處置、維護改善，同時也為大壩整體的風險評級與預警提供依據。漿砌大壩安全監測以儀器觀測為主，以目視巡查為輔。
儀器監測主要使用滲壓計、滲流觀測儀、水準儀、測縫儀以及水位計，對大壩的滲壓、滲流、位移等進行監測，監測內容主要包括大壩滲壓、滲流量、垂直位移、壩段的張合度和壩前水位等。儀器的數量和分布位置可根據大壩體積規模及形狀進行布設，根據大壩防護等級情況進行每日定時監測信息采集，或3～7日進行一次定時監測數據采集。采集的安全監測數據統一輸入大壩安全監測系統。大壩安全監測系統集數據采集、處理和分析預測功能，有條件的壩區可通過通訊線路將安全監測系統與布設于各個位置的監測儀器聯接，通過自動安全監測系統進行自動的數據定時采集。大壩安全監測系統減少了原有的人工數據處理的工作量和誤差，系統根據所安裝的軟件的提供商不同，會有一定的差異，但都包括數據采集、數據處理和安全模型分析三個模塊。最終的安全模型分析，除對局部的安全隱患進行發現和揭示外，將依據系統建立的內部分析模型，如滲流觀測滯后時間推算模型、位勢分析模型、滲流量分析模型斷面、滲流浸潤線模型等，進行比對分析評估，以明確大壩當前的安全狀態，并了解大壩整體的變化趨勢，為預測大壩今后變化，如大壩變形否穩定，滲流形態和程度變化等評估預測提供參考，安全監測系統將對所有的形成數據進行存儲和打印，供大壩安全建檔和研究。
除以上常規的儀器監測外，對于處在地質災害相對頻發地區，或病害相對危重的的漿砌石大壩，可在大壩安裝正倒垂線、伸縮儀、應力計、接縫針、傾斜儀、強震儀等分別測定壩體的受力變形、位移、應力、地震動態反應等及大壩基座巖盤的變形、位移等，以上儀器監測可采用人工定期測量，也可列入大壩安全監測系統，每周或每兩周觀測一次。
作為儀器監測的補充，人員目視巡查仍然為漿砌石大壩安全維護的重要工作內容。巡查可分為階段例行巡查、年度巡檢和不定期巡查，巡查區域涵蓋所有壩區及水庫崩塌處等地質薄弱位段，涵蓋監測測儀器無法觀測到的所有范圍，工作著重發現儀器所不能監測到的問題和狀況，認真記錄匯總，作為與儀器監測并行安全維護監測數據供大壩安全管理使用。
